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  • Bio, Blanc

    Intense, associe harmonieusement des arômes de groseilles, de fruits exotiques et d’agrumes.

     

    Cépages : 85% Sauvignon 15% Semillon

    Millésime : 2020

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  • Bio, Rosé

    Vin fruité et aérien évoquant la légèreté de la framboise et de la fraise des bois

     

    Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot

    Millésime : 2018

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    Bergerac Rosé
    CHF 12.50
  • Bio, Rouge

    Un vin joliment poivré et floral, aux tanins à la fois serrés et soyeux. Du caractère…

     

    Cépage : 100% Malbec

    Millésime : 2018

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  • Bio, Rouge

    Gourmand, le nez privilégie des notes de fruits rouges, que l’on retrouve en bouche avec des tanins tout en souplesse. Vin plaisir, à garder 3 à 5 ans

     

    Cépages : 100% Merlot

    Millésime : 2016

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  • Bio, Rouge, Vieilli en fût

    Belle complicité entre le Merlot qui apporte un bouquet dominé par la mûre et de la rondeur en bouche, et le Malbec qui dévoile des notes florales, mentholées et poivrées.

    Elevage en fûts de chêne de 12 mois.

     

    Cépage : 80% Merlot – 20% Malbec

    Millésime : 2015

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  • Bio, Blanc, Pétillant

    Paré d’une robe or brillant, ce Crémant Dubard offre de gourmands arômes de pêche blanche et de poire. En bouche, ce sont des notes briochées qui aiguisent le palais, pour évoluer vers des notes minérales agréablement persistantes.

     

    Cépages: 70% Sémillon – 15% Sauvignon – 15% Muscadelle

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    Crémant Dubard
    CHF 19.50
  • Bio, Blanc, Vieilli en fût

    Un vin original et complexe. En bouche, un bouquet de pain d’épices, de bergamote et de laurier. Le côté charnu, flatteur, se trouve relevé par une tension bienvenue en finale.

    Fermentation et élevage de 6 mois en foudres de chêne de 50hL

     

    Cépage : 100% Sémillon

    Millésime : 2018

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    Juste Ciel
    CHF 20.50
  • Bio, Rouge, Vieilli en amphore

    Elevage de 4 mois en Amphores de terre cuite de 500 litres produites en Toscane

    Les Tanins profonds et intenses du Cabernet franc se trouvent domptés par l’apport minime d’oxygène dû à la porosité de la terre cuite. C’est en bouche une révélation de matière dense et soyeuse. La neutralité aromatique de l’amphore laisse s’exprimer la subtile minéralité de ces raisins élevés sur des argiles à silex

     

    Cépage : 100% Cabernet Franc

    Millésime: 2015

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    Juste Terre
    CHF 20.50
  • Bio, Blanc

    Amoureux de la personnalité unique et complexe du Viognier, nous avons eu envie de l’introduire sur notre terroir, protégé des pluies qui suivent les vallées de l’Isle et de la Dordogne.  Le Viognier by Laulerie exprime pleinement les trois qualités les plus recherchée de ce cépage: fraîcheur, minéralité et maturité aromatique. Le nez évoque des notes de compote d’abricot et de poire, tandis que la bouche révèle de la rondeur dans sa vivacité, et du raffinement dans sa longueur.

     

    Cépages : 100% Viognier

    Millésime : 2018

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