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6 résultats affichés
Rouge, BioVendange manuelle, pré-fermentaire à froid pendant 6 jours. Élevage de 9 mois en demi-muids (600l) de la Maison Rousseau. Uniquement 1500 bouteilles. Coste Joulène est une syrah, profonde, avec une belle finesse. Le nez développe des arômes de petits fruits noirs et de violette. Les tanins sont fins et structurant, avec une finale fraîche sur le Zan.
Cépage: 100% Syrah
Millésime : 2018
Voir le produitCoste Joulène
CHF 26.00
Rouge, BioVendange manuelle, presse direct, pas de macération. levure indigène, dose très minime de so2 à la mise en bouteille. Cette cuvée est très souple et fruitée, un joli grenache tout en finesse qui développe des arômes de fleurs blanches.
Cépage: 100 % Grenache Noir
Millésime : 2020
Voir le produitGoguette
CHF 19.00
Rouge, BioVendange manuelle, macération courte, presse manuelle en bois. Aucun intrant n’est utilisé, dose minime de souffre. Cette cuvée de pur grenache est un vrai délice, aux aromes de fruits exotique et de mangue. En bouche Baltazar est très rond avec un bel équilibre.
Cépage: 100 % Grenache
Millésime : 2019
Voir le produitBaltazar
CHF 26.00
Rouge, BioUn cabernet sauvignon mené à très faible rendement avec une belle maturité. Cela lui confère des arômes de petits fruits noirs, en bouche un joli bouquet d’épice.
Cépage: 80% de Cabernet Sauvignon et 20% de Syrah
Millésime : 2019
Voir le produitLe Pello
CHF 19.00
Rouge, BioVendange manuelle, presse en bois verticale. Dose de souffre très faible. Levure indigène « Du fruit soutenu par une belle fraîcheur, Les Canailles fait l’unanimité sur la table, avec ses arômes de fraises et cassis ». Vin très souple et idéal en période estivale.
Cépages: 50 % Syrah 50 % Grenache
Millésime : 2019
Voir le produitLes Canailles
CHF 19.00
Blanc, BioVendange manuelle, presse direct. Fermentation naturelle pour la moitié de la cuvée en barrique de 3 vins et l’autre moitié en cuve inox. Nez floral, note de fenouil. En bouche, on retrouve une belle rondeur. Ce vin est long en bouche avec une finale minérale.
Cépage: 100% Grenache Blanc
Millésime : 2020
Convient à l’apéritif ou à table.
Voir le produitEt Caetera
CHF 21.00
6 résultats affichés
- Rouge, Bio
Vendange manuelle, macération courte, presse manuelle en bois. Aucun intrant n’est utilisé, dose minime de souffre. Cette cuvée de pur grenache est un vrai délice, aux aromes de fruits exotique et de mangue. En bouche Baltazar est très rond avec un bel équilibre.
Cépage: 100 % Grenache
Millésime : 2019
Voir le produitBaltazar
CHF 26.00Rouge, BioVendange manuelle, pré-fermentaire à froid pendant 6 jours. Élevage de 9 mois en demi-muids (600l) de la Maison Rousseau. Uniquement 1500 bouteilles. Coste Joulène est une syrah, profonde, avec une belle finesse. Le nez développe des arômes de petits fruits noirs et de violette. Les tanins sont fins et structurant, avec une finale fraîche sur le Zan.
Cépage: 100% Syrah
Millésime : 2018
Voir le produitCoste Joulène
CHF 26.00Blanc, BioVendange manuelle, presse direct. Fermentation naturelle pour la moitié de la cuvée en barrique de 3 vins et l’autre moitié en cuve inox. Nez floral, note de fenouil. En bouche, on retrouve une belle rondeur. Ce vin est long en bouche avec une finale minérale.
Cépage: 100% Grenache Blanc
Millésime : 2020
Convient à l’apéritif ou à table.
Voir le produitEt Caetera
CHF 21.00Rouge, BioVendange manuelle, presse direct, pas de macération. levure indigène, dose très minime de so2 à la mise en bouteille. Cette cuvée est très souple et fruitée, un joli grenache tout en finesse qui développe des arômes de fleurs blanches.
Cépage: 100 % Grenache Noir
Millésime : 2020
Voir le produitGoguette
CHF 19.00Rouge, BioUn cabernet sauvignon mené à très faible rendement avec une belle maturité. Cela lui confère des arômes de petits fruits noirs, en bouche un joli bouquet d’épice.
Cépage: 80% de Cabernet Sauvignon et 20% de Syrah
Millésime : 2019
Voir le produitLe Pello
CHF 19.00Rouge, BioVendange manuelle, presse en bois verticale. Dose de souffre très faible. Levure indigène « Du fruit soutenu par une belle fraîcheur, Les Canailles fait l’unanimité sur la table, avec ses arômes de fraises et cassis ». Vin très souple et idéal en période estivale.
Cépages: 50 % Syrah 50 % Grenache
Millésime : 2019
Voir le produitLes Canailles
CHF 19.00