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  • Rouge, Vieilli en fût de chêne

    Un très joli classique de l’appellation Lalande de Pomerol, réputée pour la féminité de ses vins. De plaisants arômes de baies noires sont accompagnés d’un boisé épicé et d’une touche de cuir. La bouche, équilibrée, à la fois souple et tonique, est centrée sur le fruit avec des tanins déjà fondus.

     

    Cépages : 80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon

    Millésime : 2018

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  • Bio, Rouge, Vieilli en amphore

    Elevage de 4 mois en Amphores de terre cuite de 500 litres produites en Toscane

    Les Tanins profonds et intenses du Cabernet franc se trouvent domptés par l’apport minime d’oxygène dû à la porosité de la terre cuite. C’est en bouche une révélation de matière dense et soyeuse. La neutralité aromatique de l’amphore laisse s’exprimer la subtile minéralité de ces raisins élevés sur des argiles à silex

     

    Cépage : 100% Cabernet Franc

    Millésime: 2018

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    Juste Terre
    CHF 20.50
  • Bouteille Mourvèdre
    Rouge

    Couleur violet foncé claire, presque opaque avec des pattes presque statiques. Arômes intenses et denses de fruits noirs, de violette, de tabac et de cuir. À la fois très complexe et jeune de caractère. Bouche pleine de caractère variétal. Corsé avec des tanins intenses adoucis par la chaleur de l’alcool. Saveurs de baies noires, de poivre noir et d’herbes des montagnes sauvages. Finale exceptionnellement longue avec de la fraîcheur mais riche en même temps.

     

    Cépages: 100% Mourvèdre
    Millésime: 2016

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    Mourvèdre
    CHF 59.00
  • Disponible prochainement
    Rouge, Bio

    Ce breuvage biodynamique est un vin de plaisir, fruité, frais et gourmand. Présence de tanins fins et élégants. Un vin vivant et vibrant.

     

    Cépages: 100% Tannat
    Millésime: 2016

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