Baltazar

23.00 CHF

Vendange manuelle, macération courte, presse manuelle en bois. Aucun intrant n’est utilisé, dose minime de souffre. Cette cuvée de pur grenache est un vrai délice, aux aromes de fruits exotique et de mangue. En bouche Baltazar est très rond avec un bel équilibre.

 

Cépage: 100 % Grenache

Millésime : 2019

Rupture de stock

Type : Domaine :

Description

LE BRETON VIAL
(France – Gard)

Franc et sans artifices, de la vigne au verre!. Amoureux dans la vie, amoureux de la vigne. On a tendance à oublier que le vin se fait avant tout à la vigne, avec une enherbement naturel et maîtrisé, vendange à la main pour le respect du biotope avant tout. Nous travaillons sans artifice en cave pour préserver le lien entre le millésime, le terroir. Au domaine LBV, le partage est le mot d’ordre ! Les vins sentent bons le soleil d’Uzès dans le Gard (30), magnifique village au pied des Cévennes.

Julie Le Breton et Christophe Vial commencent l’aventure en 2016 en créant le Domaine LBV près d’Uzès. Ils mènent aujourd’hui 6 ha de vignes en agriculture biologique.

Contenant

75cl

Millésime

2019

Accord

Idéal avec un magret de canard aux oranges.